Một nghiên cứu mới củaĐại học Nebraska - Lincoln (Mỹ), công bố trên tạp chíEnvironmental Science & Technology(Khoa học & Công nghệ Môi trường), đã gióng lên hồi chuông cảnh báo: hành động tưởng chừng vô hại cho thẳng hộp nhựa đựng thức ăn vào lò truc tiep bong da c1 sóng có thể khiến hàng tỷ hạt nhựa siêu nhỏ thâm nhập vào đồ ăn.
Chỉ truc tiep bong da c13 phút quay truc tiep bong da c1 sóng, mỗi cm2 bề mặt nhựa có thể giải phóng tớihơn 2 tỷ hạt nhựa nanocùng4 triệu hạt truc tiep bong da c1 nhựa. Những hạt li ti này hoàn toàn không thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng lại âm thầm đi vào cơ thể chúng ta qua từng miếng ăn, ngụm uống.
Tế bào người chết 75% chỉ sau 2 ngày
truc tiep bong da c1 thí nghiệm, các nhà khoa học cho tế bào thận phôi người (HEK293T) tiếp xúc với lượng hạt nhựa tương đương. Kết quả gây sốc:sau 48-72 giờ, khoảng 75% tế bào chết hàng loạt. Các hạt nano nhựa có khả năng xuyên qua màng tế bào dễ dàng, khiến tổn thương bên truc tiep bong da c1 trở nên nghiêm trọng hơn so với tế bào không bị phơi nhiễm.
Điều đáng lo hơn, việc rò rỉ hạt nhựa còn xảy ra ngay cả khi đựng thực phẩm truc tiep bong da c1 hộp nhựa ởnhiệt độ phònghayngăn mát tủ lạnh. Sau 6 tháng, các hộp này vẫn có thể thải ra từ hàng triệu đến hàng tỷ hạt truc tiep bong da c1 nhựa và nano nhựa.
Nghiên cứu cho thấy:
- Nhựapolyethylene (PE)từ túi đựng thực phẩm giải phóng nhiều hạt hơn so với nhựapolypropylene (PP)từ hộp đựng, do khả năng chịu nhiệt kém hơn.
-Đồ ăn có tính axit(chẳng hạn như thực phẩm chua, nước trái cây) có thể khiến nhựa phân hủy nhanh hơn, làm tăng lượng hạt phát tán.
- Kích thước hạt truc tiep bong da c1 nhựa dao động từ1-14 micromet, còn hạt nano nhựa ở mức10-100 nanomet, nhỏ đến mức dễ dàng len lỏi khắp cơ thể.
Trẻ nhỏ là đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất
Mô hình tính toán cho thấy:
-Trẻ sơ sinhuống nước hâm nóng bằng vi sóng truc tiep bong da c1 chai nhựa có thể hấp thụ tới20,3 nanogam hạt nhựa/kg thể trọng mỗi ngày.
-Trẻ nhỏăn sữa hoặc chế phẩm từ sữa hâm nóng truc tiep bong da c1 hộp nhựa có thể tiếp nhận tới22,1 nanogam/kg thể trọng mỗi ngày.
Nguyên nhân là do thói quen dùng nhựa để hâm nóng, cộng với lượng sữa và nước trẻ em nạp vào cơ thể cao hơn người lớn.
Cảnh báo từ chuyên gia
Các nhà khoa học nhấn mạnh: cũng như truc tiep bong da c1ệc chúng ta quan tâm đếncalo, đường, chất béotruc tiep bong da c1 thực phẩm, thìlượng hạt truc tiep bong da c1 nhựa và nano nhựacũng cần được chú ý. Chúng có thể gây hại âm thầm, nhưng hậu quả lâu dài lại khó lường, đặc biệt với trẻ em và những người có sức đề kháng yếu.
Lời khuyên đơn giản nhất:tuyệt đối không hâm nóng thức ăn truc tiep bong da c1 hộp nhựa bằng lò vi sóng. Thay vào đó, hãy sử dụngđồ thủy tinh hoặc gốm sứđể bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Nguồn và ảnh: Daily Mail
Mỹ Diệu