Dưới đây là 7 loại rau được cảnh báo là “bẩn” nhất chợ trong mùa hè. Người tiêu dùng cần đặc biệt cẩn trọng khi truc tiep bong da keo nha cai, đừng để “tiền mất, tật mang”.
1. Bí đỏ cắt sẵn
Không khó để bắt gặp những miếng bí đỏ (bí ngô) được cắt sẵn bày bán ngoài chợ. Nhiều người chọn truc tiep bong da keo nha cai vì tiện lợi. Nhưng trên thực tế,bí đỏ sau khi cắt sẽ rất nhanh bị nhiễm khuẩn, dễ mốc, đặc biệt là trong điều kiện nắng nóng mùa hè.
Dù có được bảo quản trong tủ lạnh, bí cắt sẵn vẫn không tránh khỏi nguy cơ nhiễm vi khuẩn từ không khí, tay người bán hoặc thớt bẩn. Chưa kể,không ai biết bí đã cắt bao lâu, có còn tươi hay không.
Do đó, bạn nên truc tiep bong da keo nha cai bí nguyên quả, về nhà tự cắt, phần còn dư có thể luộc sơ rồi trữ đông để dùng dần.
2. Giá đỗ không rễ
Giá đỗ là món mát lành quen thuộc trong mùa hè. truc tiep bong da keo nha cai nhiên,loại giá trắng nõn, mập mạp nhưng không có rễlại là thứ cần tránh xa.
Thông thường, giá đỗ phát triển tự nhiên sẽ có rễ nhỏ, hơi vàng. Giá không rễ thường là dongười trồng dùng hóa chất kích thích tăng trưởng hoặc chất tẩy trắng, giúp giá nhanh lớn, bắt mắt hơn. truc tiep bong da keo nha cai nhiên, loại giá nàycó thể tồn dư hóa chất gây hại nếu ăn lâu dài.
Khi chọn truc tiep bong da keo nha cai, hãy ưu tiên loại giácó rễ, thân không quá trắng, nhìn tự nhiên là an toàn nhất.
3. Mướp đắng (khổ qua) để lâu
Mướp đắng vốn được ưa chuộng vào mùa hè vì tính mát. Nhưng nếutruc tiep bong da keo nha cai phải mướp đắng đã để lâu ngày, mềm nhũn, da nhăn, thâm sạm, thì chẳng những không có dinh dưỡng mà còn sinh độc.
Mướp đắng tươi có da căng bóng, cầm chắc tay. Loại để lâu thườngmất nước, mất vitamin C, vị đắng gắt và có thể chứa độc tố nhẹ, dễ gây đau bụng, tiêu chảy.
Chốt lại là bạn chỉ nên truc tiep bong da keo nha cai mướp đắng tươi, nấu ngay sau khi truc tiep bong da keo nha cai về, tránh truc tiep bong da keo nha cai loại đã héo úa.
4. Nấm kim châm trắng tinh
Nấm kim châm ngon, dễ ăn, lại rẻ. Nhưng nếu bạn thấynấm trắng như truc tiep bong da keo nha caiết, gốc sạch trơn, không chút tì vết, thì cần phải cảnh giác. Đây có thể là loạiđã bị ngâm qua hóa chất như chất tẩy hoặc axit công nghiệp để làm đẹp mã.
Nấm kim châm tự nhiêncó màu hơi vàng, gốc nâu nhẹ, trông không hoàn hảo nhưng an toàn hơn nhiều. Nấm ngâm hóa chất lâu ngày có thể gây kích ứng dạ dày, ruột.
Tốt nhất nên chọn nấm màu tự nhiên, có mùi thơm nhẹ, không hắc, và rửa thật kỹ trước khi nấu.
5. Củ sen trắng tinh
Củ sen cắt sẵn mà trắng tinh, không đổi màu, không thâm là loại rất đáng nghi. Thông thường,củ sen sau khi cắt sẽ nhanh chóng bị oxy hóa, chuyển màu nâu nhạt.
Nếu vẫn trắng sau thời gian dài, khả năng cao là đã đượcngâm với chất bảo quản như sulfite (chất làm trắng). Dư lượng chất nàycó thể gây hại cho hệ hô hấp và tiêu hóa, đặc biệt ở trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Khi truc tiep bong da keo nha cai củ sen hãy chọn loạicòn lớp bùn nhẹ bên ngoài, hoặc cắt ra bị ngả màu nhẹ, đó mới là củ sen “thật”.
6. Dưa muối, cà muối bán ngoài chợ
Mùa hè, các sạp chợ bày bán rất nhiều dưa muối, cà muối, đu đủ ngâm, củ kiệu... bày la liệt, không đậy nắp. Nhưngmón ăn kèm bắt mắt ấy lại là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, nhất là trong thời tiết nóng.
Ngoài nguy cơ nhiễm bụi, ruồi bâu, các loại dưa muối không đảm bảo còndễ chứa hàm lượng nitrit cao, một chất có thể gây ngộ độc hoặc làm tăng nguy cơ ung thư nếu dùng nhiều.
Tốt nhất chỉ nên ăn dưa muối từ nơi sản xuất có nhãn mác, hoặc tự làm ở nhà, đảm bảo an toàn vệ sinh.
7. Các loại viên thịt bán rời
Thịt viên, cá viên, tôm viên bán rời (không đóng gói) trong tủ đông ở chợ rất được ưa chuộng vì giá rẻ, tiện lợi. truc tiep bong da keo nha cai nhiên,đa phần những loại này chứa nhiều bột, phụ gia, thịt rất ít, thậm chí có thể được làm từ vụn thịt kém chất lượng.
Thêm vào đó,việc rã đông, đông lại nhiều lần trong thời tiết nóng dễ khiến sản phẩm hư hỏng, nhiễm khuẩn, gây rối loạn tiêu hóa khi ăn phải.
Muốn an toàn hãy chọn sản phẩm có thương hiệu, đóng gói kín, bảo quản đúng nhiệt độ. Đừng tiếc vài nghìn mà đánh đổi sức khỏe.
Mùa hè nóng bức là thời điểm vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi mạnh. Chợ búa tuy đa dạng nhưng cũng lắm rủi ro. Khi truc tiep bong da keo nha cai thực phẩm, đừng chỉ nhìn bề ngoài bắt mắt hay tiện lợi, mà hãy chọn nhữngnguyên liệu tươi, còn nguyên vẹn, rõ nguồn gốc.
Một chút cẩn trọng khi đi chợ có thể giúp bạngiữ được sức khỏe cho cả gia đìnhtrong suốt mùa hè.
Nguồn và ảnh: 163.com
Mỹ Diệu